Burger Savoyard
Recette proposée par Yves Jasmin – Créateur culinaire
ingrédients
Pain buns – 85 g
Guacamole – 25 g
Chou chinois – 30 g
Bacon – 10 g
Steak haché – 180 g
Reblochon – 15 g
Tomates fraîches – 20 g
Oignons frits – 2 g
procédé de fabrication
1 / Cuire le steak haché et le bacon, saler et poivrer.
2 / Toaster le pain burger sur les deux faces.
MONTAGE
1 / Étaler le guacamole sur le fond et le couvercle du pain.
2 / Déposer le chou chinois émincé, le steak haché, le bacon frit, les tranches de tomate, les tranches de reblochon et pour finir parsemer d’oignons frits. Servir bien chaud.
